Ana paula velez

claúdia santos

Especialidades da Casa

O melhor eleito por vocês!

• Prawn Nepal Pasand - Camarão guisado ​c/molho de amêndoas e especiarias
  
• Prawn Xacuti - Camarão guisado c/molho ​de coco e especiarias
• Lamb Jal Frezy - Borrego grelhado (cebola, ​tomate, pimento verde e caril)
• Lamb Nepal - Bifinhos de borrego ​marinado em iogurte e grelhado c/pimento ​verde, coentros, manteiga, caril e ​especiarias
• Chicken Jal Frezy - Peito de frango ​guisado em frigideira especial (cebola, ​tomate, pimento verde) com caril e ​especiarias
• Chicken Mushroom - Peito de frango ​fresco guisado em frigideira especial ​c/cogumelos frescos, caril e especiarias
• Chicken Nepal - Peito de frango grelhado ​com molho de queijo, amêndoas e ​especiarias
  

Ma​risco

O melhor camarão!

• Prawn Mango- Camarão guisado c/molho de ​manga
  
• Prawn Xacuti - Camarão guisado c/molho de ​coco e especiarias
• Prawn Banana - Camarão guisado c/molho ​de banana
• Prawn Masala - Camarão guisado c/molho de ​caju, tomate, natas e especiarias
• Prawn Curry- Caril de Camarão
• Prawn Saag- Camarão guisado c/espinafres e ​especiarias
• Prawn Korma- Camarão guisado c/molho de ​coco natas e especiarias
• Prawn Everest - Camarão guisado c/molho ​de caju, queijo fresco, frutos secos, ervilhas, ​couve-flor, vegetais e especiarias
• Prawn Karai- Caril de camarão guisado na ​frigideira c/manteiga, coentroa, tomate, ​pimento verde e especiarias

Pr​atos Vegetarianos

O ​melhor da culinária vegetariana

• Dal Tarka- Lentilhas guisadas c/ cebola ​alho e coentros
• Dal Makhani- Lentilhas guisadas ​c/manteiga cebola, alho e especiarias
• Began Bharta- Beringelas assadas e ​guisadas c/ cebola, alho,
• tomate, coentros e especiariarias
• Mix Vegetable- Caril c/ mistura de ​legumes, ervilhas, cenouras, couve-flor ​cogumelos fresca, feijão verde e queijo ​fresca e especiarias
• Allo Govi- Caril de Batata c/ couve-flor e ​especiariarias
• Malai Kofta- Pasteis c/ vegetais ​misturados c/ farinha de caju, amêndoa, ​queijo fresco e guisado c/ molho de natas e ​especiarias
• Mushroom Motor- Caril de cogumelos e ​ervilhas guisadas c/ tomate coentros e ​especiariarias
• Saag Allo- Caril de Espinafres, batata e ​especiariarias
• Chana Masala- Caril de grão cozido c/ ​tomate, coentros, natas e especiarias

Pr​atos Vegetarianos

O ​melhor da culinária vegetariana

• Shai Paneer- Queijo fresco da casa ​guisado c/o molho de caju, amêndoa, natas ​e especiarias
• Saag Paneer- Caril de Espinafres e queijo ​fresco da casa e especiariarias
  
• Mattor Paneer- Caril De ervilhas e queijo ​fresco da casa e especiariarias
  
• Everest Korma- Mistura de legumes
  
• guisados c/ molho de caju, amêndoa, queijo ​fresco e especiarias
  
• Began Tarkari- Beringelas, queijo fresco e ​ervilhas guisadas c/ caril, tomate, coentros ​e especiariarias
  
• Kathmandu Tarkari- Caril de quiabos, ​cogumelos e especiariarias
  
• Paneer Tikka Massala- Queijo fresco ​guisado c/ molho ​de caju, tomate, natas e especiarias
  

E​specialidades de Borrego

O ​melhor do Borrego

• Lamb Pokhara- Borrego guisado c/molho ​de iogurte e especiarias
• Lamb Mushroom- Borrego guisado c/ ​cogumelos e natas
• Lamb Banana- Borrego c/ banana e ​especiarias
• Lamb Curry- Caril de Borrego
• Lamb Karai- Caril de borrego guisado em ​frigideira especial c/pimenta verde, coentros ​manteiga e especiariarias
• Lamb Dal Ghost- Borrego guisada c/ ​lentihas e especiarias
• Lamb Korma- Borrego guisado c/ molho de ​coco, natas e especiariarias
• Lamb Mango- Borrego guisado c/ molho de ​manga e especiariaria
• Lamb Vindalu- Borrego Guisado c/ batatas, ​piripiri e especiariarias
• Lamb Saag Ghost- Borrego guisada c/ ​espinafres e especiarias
• Lamb Tikka Masala- Borrego grelhada c/ ​molho de caju, tomate, natas e especiarias
• Everest Shai Korma- Borrego guisada c/ ​molho de caju, Queijo fresco, frutas secas, ​vegetais e especiarias
• Lamb Gurkha- Borrego c/ pimenta verde, ​tomate, cebola e alho
  

Ta​ndoori no Carvão

Pr​atos sem molho!

• King Prawn- Gambas em molho de ​especiarias e grelhadas
• Tandoori Chicken- ½ Frango marinado em ​iogurte especiarias e grelhados
• Everest Mali Kabab- Peito de frango ​marinado em molho de queijo fresco ​grelhado
• Chicken Mungling- Peito de frango ​marinado em molho de caju, amêndoa e ​grelhado
• Chicken Tikka- Peito de Frango marinado ​em iogurte, especiarias e grelhados
• Chicken Shaslik- Peito de frango, Cebola, ​tomate e pimento, marinado em iogurte e ​grelhado
• Lamb Tikka- Bifinhos de Borrego marinado ​em iogurte e grelhado
• Sheesh Kabab- Borrego de picada e ​grelhada misturada c/alho, , coentros e ​especiarias
• Mix Grilled- Bifinhos de Borrego, peito e ​perna de Frango grelhado
• Paneer Shaslik- Queijo fresco da casa ​cebola, tomate e pimenta verde, marinado ​em molho de menta, grelhados
  

Especialidades de Frango

O melhor do frango com molho

• Chicken Chitwan- Frango guiado c/tomate, cebola, pimenta ​verde, coentros e especiarias
• Chicken Karai- Caril de frango guisado em frigideira especial ​c/ pimenta verde, coentros, manteiga e especiarias
• Chicken Banana- Frango Guisado c/ banana e especiarias
• Chicken Curry- Caril de Frango
• Chicken Mango- Frango guisado c/ molho de manga e ​especiarias
• Chicken Korma- Frango guisado c/ molho de coco e ​especiarias
• Chicken Baglung Pasand- Frango guisado c/ molho de ​amêndoas e especiarias
• Chicken Saag- Frango guisado c/ espinafress e especiarias
• Chicken Tikka Masala- Peito de frango grelhado e frito na ​frigideira c/ molho de caju, tomate, natas e epeciarias
• Chicken Nepal Hot- Frango guisado c/tomate, pimento, alho, ​coentros, coco, piripiri e especiarias
• Chicken Gurkha- Caril de frango guisado c/tomate, cebola, ​alho, coentros, pimeta verde e especiarias
• Chicken Everest- Frango guisado c/molho de caju, Queijo ​fresco, frutas secas, vegetais e especiarias
• Butter Chicken- Frango guisado c/molho de tomate, natas e ​especiarias
• Chicken Maseura- Frango frito com manteiga, caril e ​gengibre